Le Chaudron

18, av. de Lattre de Tassigny
64400 OLORON-SAINTE-MARIE.
Tél. 05 59 39 76 99.
Fax 05 59 39 28 15.
Email : lechaudron64@aol.com.
Site : www.restaurant-64.com.

Spcialits :

lotte poêlée au girolles, pièce montée de champignons farcis, magret de canard poêlé au vinaigre de Xérès et miel, entrecôte à l’oloronaise...

Rfrenc :

Guide du Routard, Petit Futé, Gault et Millau, Béarnais Gourmand.

Assiette de pays :
Assiette de mon enfance (17 €)
Manchon de canard maison, tranche fine de boudin noir grillé et sa compote d’oignons, terrine de rillettes de canard, jambonneau de porc façon grand-mère avec feuille de laurier, poêlée de pommes de terre à l’ail cuites dans la graisse de canard, salade.
Servie avec un verre de vin blanc Jurançon AOC.

Accueil de groupes : 10 à 20 pers. le soir uniquement. WIFI.

Menu : 12,50 à 40 €.

Fermeture :

Dimanche et samedi midi.
Sur réservation le soir.