Nos randonnées dans le Piémont Oloronais
Le Castet - La Vache Béarnaise
3h00 
9,009km
220m
Galerie photos 
Visualisation du parcours 
Cette randonnée pédestre, réalisable aussi en VTT, vous propose de découvrir la campagne entre Oloron et la vallée d’Aspe. Cet écrin de verdure autour d’Asasp abrite l’élevage d’un troupeau de vaches blondes des Pyrénées aux hautes cornes en lyre.
Le Castet - La Vache Béarnaise
La robe blonde, le museau et le tour des yeux bien roses, de grandes cornes en forme de lyre, on l’appelle “Béarnaise” ou “Blonde des Pyrénées”. C’est une vache qui a de l’allure. Les cornes de ses bœufs rappellent étonnement celles trouvées sur les crânes fossilisés des Aurochs, ancêtres de nos bovins. Par son élégance et parce qu’elle était signe d’opulence elle est devenue l’emblème du Béarn et de la ville d’Oloron. Bien adaptée au milieu pyrénéen, rustique elle est laitière et à viande. Un programme de sauvegarde soutenu par des éleveurs passionnés permet de compter encore sur les Pyrénées 150 de ces belles vaches au passé lointain.
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