La Chênaie

2, rue de la Marque
64400 LEDEUIX (a 5 km de Olorón).
Tel./Fax +33 (0)5 59 39 20 21.

Especialidades :

filetes de salmonete y chipirones a la vinagreta tibia, foie gras a la sartén con pan de especias (alajú) y limón confitado...

Referencia guías :

Cyclotouristes de France, Lonely Planet.
Plato del país
Las golosinas del Chef (15 €)
Ensalada de queso de oveja, pan de maíz y su foie gras de pato casero, croqueta salsa « piperade », huevo frito, lonchas de lengua de cerdo en confit. Servido con un vaso de Jurançon

Almuerzo (7 €)
Plato de jamón, chorizo, salchichón, queso mixto Servido con vino tinto casero (1/4 por persona)

Acogida grupos : 55 personas. Sala de seminario 25 personas con WIFI.

Menú : de 12 a 30 €.

Cierre :

lunes y martes tarde, miércoles todo el día.